Tahukah Anda bahwa hampir 90% penyakit yang diderita oleh manusia ada hubungannya dengan makanan yang dikonsumsinya. Penyakit-penyakit yang mematikan seperti diabetes, kanker, jantung koroner disebabkan oleh makanan yang dikonsumsi.

Ada juga memang penyakit yang disebabkan karena genetik atau kelainan organ tapi itu jumlahnya sedikit. Hampir 90% penyakit dipicu oleh makanan mulai dari kekurangan gizi makanan atau makan secara berlebih-lebihan yang semuanya berhubungan dengan pola makan yang tidak sehat. Tapi banyak orang tidak peduli dan sering terdengar ungkapan, “Ini enggak sehat, itu enggak sehat terus makan apa?”. Kita sebenarnya tahu makanan berkolesterol tinggi, alkohol, makanan terlalu manis tentu tidak baik, meski kalau hanya sesekali mencoba dalam dosis wajar tentu saja masih bisa diperbolehkan.

(more…)